Morotssoppa
Du behöver:
4 morötter
1 potatis
1 lök
1-2 vitlöksklyftor
1 msk margarin
1,5 tsk timjan
1 lagerblad
8 dl grönsaksbuljong
salt, peppar
14-16 droppar tabasco
Gör så här:
Skala och skär morötter och potatis i tärningar. Hacka lök+vitlök och stek allt i smöret tillsammans med timjan, lagerblad, salt och peppar. Häll över i en kastrull med kokande buljong och koka tills det blir mjukt. Ta bort lagerblad, tillsätt tabasco och mixa.
