Citron- och korianderkyckling
Kyckling:
2 kycklingfileér
grillkrydda
1 vitlöksklyfta
1 näve koriander
skal+saft från en citron
salt/peppar
Dela kycklingen i mindre bitar och stek någon min tillsammans med grillkryddan. Lägg ner pressad vitlök, koriander och citron och stek tills kycklingen är färdig. Salta/peppra.
Limesås:
creme fraiche
skal+saft från en lime
lite flytande honung
salt
Quinoasallad:
1,5 dl vit quinoa
soltorkade tomater
hackad koriander
gröna ärtor
coctailtomater
pressad citron
Kommentarer
Trackback
